1.Data di scadenza più - conservanti
I conservanti sono una sorta di additivi alimentari che impediscono agli alimenti di deteriorarsi e deteriorarsi; l'uso dei conservanti deve rientrare nell'ambito della sicurezza. Con l'aumento della consapevolezza delle persone moderne in materia di salute e alimentazione sana, i conservanti sono diventati un farmaco negli alimenti, e le persone nell'acquisto di cibo hanno raggiunto il grado di "parlare di conservanti". In realtà , i conservanti sono additivi necessari in molti alimenti, è essenziale per preservare gli ingredienti alimentari, la dose normale di conservanti non causerà alcun danno al corpo umano. Si può dire che i conservanti sono terribili, nessun conservante è più terribile.
2.Aggiunte visive - coloranti
I coloranti alimentari svolgono un ruolo importante nel colore del prodotto. I coloranti alimentari, noti anche come coloranti alimentari, possono essere classificati in due categorie principali, sintetici e naturali, a seconda della loro origine e natura. Tutti i coloranti sono dannosi per la salute umana? In realtà no, i coloranti alimentari naturali sono generalmente innocui per l'organismo umano, mentre i coloranti alimentari sintetici sono dannosi per l'organismo umano perché è facile che inducano avvelenamento e persino cancro, quindi non possono essere usati di più o non possono essere usati il più possibile. Come nell'allevamento e nell'acquacoltura, a causa della rapida crescita del bestiame, del pollame, del pesce e dei gamberi, ecc. l'accumulo di pigmenti è molto scarso, pallido, perde l'attrattiva dei consumatori, il prezzo è anche basso. In questo momento, gli imprenditori ricorrono a coloranti sintetici per dare alla carne una lucentezza maggiore, un aspetto più fresco e migliorare la commerciabilità dei prodotti. Pertanto, al momento della selezione dei prodotti, dobbiamo prestare attenzione all'aspetto del cibo, che ha un colore troppo uniforme, e imparare a identificare le tattiche commerciali.
3.Bocca del gusto plus - edulcoranti
I dolcificanti sono una classe di additivi alimentari più utilizzati nella nostra vita quotidiana, in grado di conferire un sapore dolce agli alimenti e più comuni nelle bevande. Possono essere suddivisi in dolcificanti naturali e dolcificanti sintetici. Esistono molti tipi di edulcoranti, di cui i seguenti sono i principali introdotti nella nostra vita quotidiana, che spesso ne consuma diversi. (1) Dolcificante. Il dolcificante è un tipo di dolcificante artificiale, la sua dolcezza è molto alta, il prezzo è economico, quindi è ampiamente utilizzato, la maggior parte degli alimenti che mangiamo nella nostra vita contengono dolcificante, il dolcificante stesso una piccola quantità di cibo sulla salute umana non è una minaccia, il danno principale è la bassa qualità del dolcificante può essere mescolato con impurità di cloro. (2) Aspartame. Nelle bibite, nelle caramelle e in altri alimenti possiamo trovare le sue tracce. Un consumo normale in piccole quantità non ha quasi alcun effetto sul corpo umano, ma mangiarne in grandi quantità per un lungo periodo di tempo può danneggiare il sistema nervoso, con conseguente abbassamento delle difese immunitarie, induzione di tumori cerebrali e altri rischi. Se siete amanti degli spuntini e desiderate avere un po' di appetito, ma volete anche essere salutari, prendete in considerazione i seguenti dolcificanti. Stevia, Rohypnol, Xilitolo, ecc. Sono tutti dolcificanti naturali relativamente sicuri e salutari. Tuttavia, a prescindere dalla salubrità dei dolcificanti promossi dall'azienda, per essere veramente sani è necessario rispettare il dosaggio.
4.Flavour Plus - Enzimi
I preparati enzimatici hanno un'ampia gamma di utilizzi, soprattutto come intermedi farmaceutici, additivi per la lavorazione degli alimenti e promotori della crescita per l'allevamento di bestiame e pollame. La maggior parte dei preparati enzimatici è costituita da amilasi e proteasi. L'amilasi è utilizzata principalmente nella produzione di pane per migliorare l'impasto, negli alimenti per l'infanzia per il pretrattamento delle materie prime cerealicole, nella produzione di birra per la saccarificazione e la decomposizione dell'amido, nella lavorazione dei succhi di frutta per la decomposizione dell'amido e per migliorare il tasso di filtrazione, nonché per le verdure, lo sciroppo, il caramello, il glucosio, la destrina in polvere e altri processi di lavorazione e produzione alimentare.Dalla pulizia di tutti i giorni alla biomedicina d'avanguardia, le loro applicazioni si stanno espandendo, con un particolare potenziale per guidare l'industria verde (ad esempio, riducendo l'inquinamento chimico) e la medicina di precisione. Negli ultimi anni, il campo dello sviluppo e dell'applicazione degli enzimi è in continua espansione. L'industria della preparazione degli enzimi è un'industria ad alta tecnologia, caratterizzata da un basso dosaggio, un'alta efficienza catalitica e una forte specializzazione, ed è un'industria al servizio di altre industrie correlate. I suoi campi di applicazione sono l'industria leggera, l'industria alimentare, l'industria chimica, la medicina, l'agricoltura, l'energia, la protezione dell'ambiente e così via.